Il cibo è sorprendente sia per la sua artistica composizione su piatti di inaspettata fattura, sia per l'accostamento molto indovinato di sapori e profumi, tra tradizione e innovazione. L'ambiente è accogliente e raffinato, ma non al punto da imbarazzare l'ospite. Unitamente a molta cortesia e...Più

  Per iniziare volevo fare i complimenti al personale di sala, per accoglienza e disponibilità. Per quanto riguarda la cucina un susseguirsi di qualità e di abbinamenti a volte improbabili ma centrati in pieno. Menù dugustazione 8 portate con benvenuto dello chef e cestino di pane...Più

  Quasi impossibile descrivere a parole quello che si prova andando a cena in questo ristorante. I piatti sono eseguiti in maniera eccellente, con abbinamenti in grado di sorprendere le papille gustative.. e l’ambiente è la ciliegina sulla torta, locale pulito e atmosfera rilassante. consigliato vivamente..

  Ho cenato qui due volte a distanza di breve tempo ed ho potuto assaggiare tante portate diverse. Si percepisce l'estrema attenzione nella selezione delle materie prime, ma anche l'appassionata ricerca dello chef nel creare contrasti che generino sapori e sensazioni inaspettate. Ogni piatto è davvero...Più

  Cervello, reni, lingua... tutte cose che a solo pensarci ti farebbero dire: bleaaaaaa non lo assaggerei nemmeno sotto tortura! Ebbene, grazie Nicola! Grazie grazie e ancora grazie. Sei riuscito a confondere i miei sensi. Sono sbalordito dalla quantità di sapori nuovi che mi hai permesso...Più

  Sapori forti che rimangono impressi, contrasti a volte azzardati che nel contesto rendono i piatti all’avanguardia mantenendo la tipicità dei luoghi . Presentazione da ristorante stellato complimenti al giovane chef👍

  Siamo stati io ed il mio fidanzato in questo stupendo ristorante,raffinato e moderno!! Abbiamo pranzato e siamo rimasti molto soddisfatti del servizio e del cibo,definendolo un viaggio di gastronomico e di gusti sublimi per il nostro palato!! Ci ritorneremo sicuramente per noi è un ristorante...Più

  Abbiamo scoperto la differenza tra mangiare bene e mangiare eccellentemente! Qui tutto è superbo Personale attento, l’unica cosa che è da cambiare l’architetto , ma hanno già provveduto 😂 lo consiglio vivamente per chi vuole conoscere le meraviglie dei piatti create da un grande chef

  Un bellissimo viaggio tra sapori mai provati. Una cucina di grande carattere che merita i migliori riconoscimenti!