Un cervo nell’orto

Un cervo nell’orto

C’è un cervo che saltella indisturbato tra i boschetti di alta montagna. Si ciba di bacche, di piante erbacee e germogli, adora bere l’acqua dalle piccole sorgenti incontaminate. Vive indisturbato nel regno del silenzio e della magia, ogni tanto ama ascoltare il...
Effetto sorpresa!!!

Effetto sorpresa!!!

Avreste mai pensato di poter mangiare la terra? Esatto la terra!! Vi sembrerà strano ma la terra da Ego Gourmet si può mangiare. I sapori della natura, quella più selvaggia e incontaminata sono custoditi in questo piatto che nasconde qualcosa al suo interno… Colori...
Corso esperienziale di cucina gourmet

Corso esperienziale di cucina gourmet

Lo chef Nicola Egò propone un’esclusiva ed irripetibile occasione: vivere insieme a lui un’esperienza nella  cucina del Ristorante Ego Gourmet Un percorso affascinante che, guidato dall’originalità e dalla passione di un eccezionale chef, svela come la cucina...
L’altra guancia del manzo

L’altra guancia del manzo

Sembra un dolce ma non lo è! Pensare ad un cibo e scoprirne un altro è lo stupore che crea il nostro chef Nicola Egò attraverso i suoi piatti prelibati. Il guanciale di Vitellone con purea di patata viola, flan di ricotta e pomodorini in agrodolce è uno dei piatti più...
A tutto cioccolato

A tutto cioccolato

Bianco, nero e marrone. Colori e sensazioni per il palato. Il cioccolato per regalarsi un momento per se stessi. Amati, piaciti, assecondati, cibati, viviti, entusiasmati, emozionati, convoglia il piacere in tutti i  tuoi sensi….come farlo se non attraverso tutte le...
Quando giocavo a lanciare il sassolino

Quando giocavo a lanciare il sassolino

Mi ricordo di un tempo quando con gli amici del quartiere nel quale sono nato, giocavo a disegnare sull’asfalto dei grandi riquadri con numeri progressivi : 1,2,3,4,5…. Mi divertivo a tirare quel sassolino il più lontano possibile e a correre, su una gamba sola,...