by info@egogourmet.it | Gen 22, 2018 | Senza categoria
#Inverno, #vitamina C e #arancia Queste le parole d’ordine per il periodo più freddo dell’anno. Le sue sfumature colorate gialle e arancioni, la sua preziosa polpa ricca di antiossidanti e vitamine che fanno bene al nostro sistema immunitario, il suo succo...
by info@egogourmet.it | Gen 18, 2018 | Senza categoria
Il pane di Matera così come non l’avete mai visto e neanche assaggiato! Il nostro chef Nicola in questo piatto ricco di gusto ed originalità ha trasformato l’inimitabile pane materano in un dolce sfizioso, con un’alternanza di scioglievolezza, morbidezza e...
by info@egogourmet.it | Gen 16, 2018 | Senza categoria
Di ricette per preparare questo pesce ne è pieno il mondo: bollito, fritto, in umido o assemblato in deliziose polpette. È un alimento ricco di proteine e sali minerali, povero di grassi saturi e con un buon contenuto di OMEGA3. Un cibo prezioso per la nostra salute...
by info@egogourmet.it | Gen 12, 2018 | Senza categoria
Lo diciamo ormai da mesi che nel ristorante Ego gourmet il cibo è ricercatissimo e di grande qualità! Ce lo dimostra ancora una vota, questo ingrediente pregiatissimo, il Jamon Hiberico o Pata Negra, il prosciutto più costoso del mondo. Poterlo mangiare e...
by info@egogourmet.it | Gen 12, 2018 | Senza categoria
Abbinare carne al pesce? Mai dire Mai! Molto spesso, alla domanda “mangeresti carne e pesce insieme?” in molti storcono il naso e rispondono con un categorico “mai!”. In realtà, abbinare pesce e carne significa creare gustosi e innovativi piatti nei quali nessuno dei...
by info@egogourmet.it | Dic 22, 2017 | Senza categoria
La prima volta che mi sono imbattuto in questo dolce ho esclamato: “Ma è un castello del medioevo!” – “A voi non sembra?” Vi invito a guardarlo con gli occhi di un bambino, accendete la vostra immaginazione e lasciatevi guidare! Un biscotto...
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